| 氏名 | 増田 尚 |
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| 生年 | |
| 所属 | 愛知学泉大学 家政学部 管理栄養学科 |
| 経歴 | 加茂看護専門学校非常勤講師 愛知学泉大学家政学部家政学科管理栄養士専攻専任講師 愛知学泉大学家政学部家政学科管理栄養士専攻准教授 愛知学泉大学家政学部管理栄養学科教授 |
| 専門 | 応用栄養 |
| 研究テーマ | 栄養素摂取量と唾液クロモグラニンＡ濃度との関連について |
| 論文・著書・作品 | ・応用栄養学 演習・実習 ライフステージ別栄養マネジメントの実際（医歯薬出版）（第5版、2020.3）乳児期執筆 |
| 所属学会 | 日本栄養・食糧学会 |
| 支援可能テーマ | ライフステージ別の栄養に関わる研究 |
| 地域へのメッセージ （地域活性化について一言） |
地域貢献できる取り組みには積極的に参加したいと考えております。 |
| 社会貢献 | 岡崎げんき館事業親子料理教室の運営等 |
| 大学連絡先 | 0564-34-1212 |
| kitamura@gakusen.ac.jp |