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研究者詳細情報

愛知学泉短期大学 食物栄養学科 服部 哲也

氏名 服部 哲也
生年
所属 愛知学泉短期大学 食物栄養学科
経歴 医療法人寿光会 寿光会中央病院 管理栄養士 
医療法人明心会 仁大病院 管理栄養士
愛知学泉短期大学 講師
専門 臨床栄養 海苔の活用
研究テーマ 海苔の新規活用法と機能性成分に関する研究
論文・著書・作品 若者の海苔製品の使用状況と嗜好に関する調査
所属学会 日本栄養改善学会
支援可能テーマ 海苔について
地域へのメッセージ
(地域活性化について一言)
三河湾の主要水産資源である海苔を活用し、地域貢献につなげていきたいと考えています。
社会貢献
大学連絡先 0564-34-1212
Email hattorit@gakusen.ac.jp

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